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2022怎么分辨猪肉新不新鲜

时间:2022-08-06 10:23:14厦门园博园

分辨猪肉新不新鲜可以通过看颜色,好猪肉是鲜红色的或者是淡红色的,可以看到血色的坏的猪肉或者死猪肉是有味道的并且发黑紫色;好的猪肉猪脂肪层厚度适宜没有黄膘色。此外,还可以通过烧煮的方法看看,烧开后注水的猪肉会萎缩的很厉害的,没有猪肉的清香味道,并且发异味这样的猪肉就不要吃了,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬肉很硬,肌纤维粗这就是老母猪肉。

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